Hackkuchen mit Dip

Name: Hackkuchen mit Dip - einfach - von Angi54
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Brötchen; 1 Dose Mais 425g.; 3 kl. Zwiebel; 4 Stück Tomaten; 1200 g. gem. Hackfleisch; 150 g. Erbsen TK; 3 Stück Eier; 1 Eßl. Senf; ½ Bund Lauchzwiebel; 200 g. Schmand; 250 g. Magerquark; 200 g. Mozzarella; Salz, Pfeffer, Paprikapulver

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Brötchen	2 Stück
Mais 425g.	1 Dose
Zwiebel	3 kl.
Tomaten	4 Stück
gem. Hackfleisch	1200 g.
Erbsen TK	150 g.
Eier	3 Stück
Senf	1 Eßl.
Lauchzwiebel	½ Bund
Schmand	200 g.
Magerquark	250 g.
Mozzarella	200 g.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Brötchen in Wasser einweichen, Mais abtropfen lassen, Zwiebel und Tomaten schälen, beides würfeln, Brötchen ausdrücken.
2. Alles mit Hackfleisch, Erbsen, Eiern und Senf verkneten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, in eine flache Auflaufform streichen, im heißen Ofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Mozzarella würfeln, 10 Minuten vor Ende der Garzeit über das Hack streuen.
3. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Schmand und Quark verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Dip zum Hackkuchen reichen.
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Rezept von Angi54
vom 14.02.2009

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