Riesengarnelen mit Erdnuessen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesengarnelen | ¼ Kg |
| Fruehlingszwiebeln in streifen geschnitten | 4 |
| Knoblauchzehe zerdrueckt | 1 |
| Ingwer gerieben | 1 Tl |
| Sambal Oelek | 1 Tl |
| Koriander gemahlen | 1 Tl |
| Gelbwurzpulver | ½ TL |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Geroestete Erdnuesse ungesalzen | 100 g |
| Erdnussoel | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Garnelen schaelen, Schwanzstuecke nicht abtrennen saeubern.
2. Garnelen, Fruehlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sambal Oelek, Koriander, Gelbwurzpulver, Zitronenschale, Zitronensaft, Und Erdnuesse mischen und mindestens 1 stunde ziehen lassen.
3. Oel in einer Pfanne erhitzen und die Krabbenmischung bei Hoher hitze ca 3 minuten unter Ruehren Braten bis sie gar sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****a
vom
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