Spaghetti a la mami
20 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| grüne Peperoni mild | ½ Glas |
| schwarze entsteinte Oliven | ½ Glas |
| Tomaten | 2 |
| fein gehackte Zwiebel | 1 |
| frischer fein gehackter Knoblauch | 3 Zehen |
| Olivenöl | 6 Eßl. |
| Salz,Pfeffer,Oregano Thymian Chilipulver Gemüsebrühe | etwas |
| frischer Parmesan gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1067 (255)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fein gehackte Zwiebel und fein gehackter Knoblauch anbraten die Oliven halbieren dazugeben,Peperoni klein schneiden ebenfalls dazugeben.Tomaten fein würfeln auch dazugeben.Etwa 250 ml Wasser gemischt mit Gemüsebrühe dazugeben,mit den angegebenen Gewürzen einkochen lassen. In der Zwischenzeit Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Spaghetti zu den eingekochten Oliven,Pepperoni Tomaten in den Topf geben, Olivenöl dazugeben,kräftig durchmengen, Sofort mit Parmesan servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****i
vom
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