Sommersalate Rezepte

Dieser Salat verspricht eine wahre Geschmacksexplosion! Zu knackigem Eisbergsalat, Tomate und Gurke gesellen sich frische Himbeeren und ein Dressing mit Orange, Limette und Chili. Der absolute Clou ist jedoch das Topping aus gebratenen Garnelenspießen mit Zitrone und Lauch – so gut!

In diesem Salat ist alles drin, was gesund ist und lecker schmeckt! Neben Eisbergsalat, Tomate und Gurke sorgen gekochte Eier, Avocado und Mozzarella für Abwechslung auf der Zunge. Das Dressing mit Mango-Balsamessig steuert eine angenehm fruchtige Note bei. Unbedingt für heiße Tage vormerken!

Hier kommt ein Salat der absoluten Extraklasse! Der Eichblattsalat wird angesichts der knusprig gebratener Perlhuhnbrust und der golden frittierten Linsenbällchen fast schon zur Nebensache. Die Bällchen sind raffiniert mit Currypulver und Cayennepfeffer gewürzt und harmonieren perfekt mit der Orangen-Olivenöl-Emulsion. So schmeckt ein Lieblingssalat!