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Da bei diesem Rezept der Quark einfach direkt unter den Teig gehoben wird, geht die Zubereitung sehr schnell. Auch die Backzeit ist recht kurz, sodass sich dieser Sauerkirschkuchen auch für überraschende Gäste eignet. Er schmeckt auch lauwarm mit etwas Sahne hervorragend.

Dieser kleine Sauerkirschkuchen ist ideal für Singles oder Paare. Schnell gebacken und schnell gegessen wird er, da sich die Teigmenge auch gut teilen lässt und dann in einer kleinen Springform gebacken werden kann. Zimtzucker gibt diesem Kuchen eine besonders feine Note.

Bei diesem Sauerkirschkuchen werden kleine Schokoladenstreusel untergehoben. So schmeckt der Kuchen leicht schokoladig und sieht raffiniert aus. Schokolade passt außerdem hervorragend zu Kirschen. Für die Verzierung werden einfach Herzen aus Pergamentpapier auf den fertigen Kuchen gelegt und der Kuchen mit Puderzucker bestäubt.