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Aus gekochten Kartoffeln bereiten Sie die Grundbasis dieses Salats zu. Ihre Gäste werden begeistert sein von dem Aroma der frischen Kresse und des Rucolas. Frische Radieschen verleihen dem Salat eine angenehme Schärfe, Honigsenf liefert einen geschmacklichen Kontrast dazu. Das schmeckt auch Nicht-Vegetariern.

Dieses überbackene Schweinefilet ist ein beliebtes Partyessen, das Sie in wenigen Minuten servierfertig vorbereiten können. Für größere oder auch kleinere Veranstaltungen eignet sich das Rezept sehr gut, das Sie aus frischen Pilzen und Schweinefilet zubereiten. Reichen Sie dazu Reis und buntes Gemüse.