Kids Party - Essen - Bunter Auflauf

Name: Kids Party Essen Bunter Auflauf - einfach - 116 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Hörnchennudeln; 40 gr. Butter; 1 EL Mehl leicht gehäuft; 200 ml Brühe; 200 ml fettarme Milch; Pfeffer; 150 gr. Karotten; 100 gr. Zuckerschoten; 1 Zwiebel; 100 gr. Tiefkühlerbsen; 100 gr. Gouda gerieben

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hörnchennudeln	200 gr.
Butter	40 gr.
Mehl leicht gehäuft	1 EL
Brühe	200 ml
fettarme Milch	200 ml
Pfeffer	etwas
Karotten	150 gr.
Zuckerschoten	100 gr.
Zwiebel	1
Tiefkühlerbsen	100 gr.
Gouda gerieben	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus Butter, Mehl, Brühe, Milch ein helle Soße machen mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Karotten in Würfel schneiden , Zuckerschoten schräg halbieren. Etwas Butter erhitzen und Zwiebel, Karotten anbraten, Zuckerschoten und Erbsen zugeben und 1 Minute mitbraten.Salzen und pfeffern.
2. 4 kleine Auflaufformen ( Suppentassen )fetten. Die Hälfte der gekochten Nudeln einschichten, die Hälfte des Gemüses darauf verteilen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Restliche, Nudeln,Gemüse und Käse einschichten und mit der Soße übergießen.I m vorgeheizten Ofen bei 200° ( Umluft 180° ) ca. 20 - 25 überbacken.
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Rezept von h****e
vom 07.05.2009

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