HUHN - Gebratene Hähnchenschenkel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 TL |
| Pfeffer | ¼ TL |
| Knoblauchpulver | ¼ TL |
| Salz | etwas |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Hähnchenschenkel | ¼ Kilogramm |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3495 (835)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett92,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3495 (835)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett92,8 g
Zubereitung
1. Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika vermischen. Hähnchenschenkel in der Mehlmischung gut von allen Seiten wälzen.
2. In einem Topf oder tiefer großer Pfanne 3-4 cm hoch Öl erhitzen, Hähnchenschenkel von allen Seiten gut Farbe bekommen lassen.
3. Hitze verringern und von allen Seiten weiter braten, ca 35-40 Minuten.
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