BUCHWEIZEN - Bratlinge
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Die Pfanne
Pfifferlinge
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Buchweizen gegart | 1 ½ Tasse |
| Lauchzwiebeln frisch, gehackt | 2 |
| Möhren gerieben | 1 |
| Quark | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Käse gerieben | 50 Gramm |
| Mehl | 3 EL |
| Baharat | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einer recht festen Masse vermischen. Mit Baharat, Salz und Pfeffer gut würzen.
2. Ö in einer Pfanne erhitzen. Hitze auf mittel zurückstellen, je einen EL der Mischung in die Pfanne legen, etwas plattdrücken und von beiden Seiten braten.
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vom
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