Rumpsteaks mit Meerrettichsahne

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne⅛ l
Meerrettich,Salz2 EL
Roastbeef,2 1/2cm dick4 Scheiben
etwas Speiseöl etwas
Salz,Pfeffer Paprika edelsüss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Sahne steif schlagen iund Meerrettich untergeben,mit Salz abschmecken.

    2. Fleisch flachklopfen,etwas zusammendrücken,auf den heissen Grillrost legen und möglichst hoch unter die GLühstäbe geben.Zunächst eine Seite grillen,dann von der anderen.Nach 1MInute Fleisch mit Öl bestreichen.Jede Seite weitere 5min grillen

    3. Salz,Pfeffer,Paprika mischen und die Steaks damit bestreichen.Mit Meerrettichsahne servieren.Dabei sind FOlienkartoffeln sehr lecker,auch Salate.lg.Mary

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