DESSERT: LIMONEN-ORANGENCREME
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse | 250 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Puderzucker | 70 gr. |
| Saft einer Limone | etwas |
| Saft einer Orange | etwas |
| Zucker | 20 gr. |
| Mark einer Vanilleschote | etwas |
| Crème double | 80 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate15 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate15 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1.Den Frischkäse mit Eigelb,Puderzucker,Limonensaft,Orangensaft Zucker und Vanillemark schaumig rühren.Creme double steif schlagen und vorsichtig unterheben.Die Frischkäsecreme mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in Gläser spritzen und mit einigen Fruchtstückchen garnieren.
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vom
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