Aufstriche : Pikanter Brotaufstrich aus Ingwer und Kresse

12 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
100 g Frischkäse etwas
100 g Magerquark etwas
1 Pck. Gartenkresse etwas
1 Stück Ingwer (1-2 cm lang) etwas
1 Apfel etwas
1 Möhre etwas
1 Prise Rohrohrzucker etwas
Meersalz, Pfeffer a.d Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

  • 1. Ingwer sehr fein reiben, die Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel entkernen und grob reiben. Den Frischkäse mit dem Quark cremig rühren. Ingwer und Möhre hinzugeben. Die Quarkmischung mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Anschl. die geschnittene Kresse sowie den Apfel unterheben.

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