Party - Obstsalat
mittel-schwer
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| frische Früchte nach Wahl | 1000 kg |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 100 g |
| Zitrone der Saft | 1 |
| Ananassaft | 3 EL |
| zerlasssene Butter | 50 g |
| gemahlene Gelantine | 1 TL |
| geschlagene Sahne | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Zitronensaft und Ananassaft dazugeben, ebenso die zerlassene Butter.Gelantine nach Packungsanweisung behandeln, ebenfalls dazugeben. Wenn es anfängt zu gellieren, Sahne drunterheben und alles mit den Früchten vermischen. Eine Nacht in den Kühlschrank. Mit gehackten Nüßen garnieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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