Wildkräuter: Brennesselsalat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wildkräuter: Brennesselsalat 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Brennesselblätter | 200 g |
| Joghurt | 1 TL |
| Mayonnaise | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Kräutersalz/Pfeffer/Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Brennesselblaetter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche Zutaten zur Salatsosse verruehren. Blaetter abtropfen lassen, in die Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.
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vom
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