VOGERLSALAT MIT KEFIRDRESSING UND GEBRATENEN ROHSCHINKEN

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vogerlsalat = Feldsalat200 g
Rohschinken12 Scheiben
DRESSING: etwas
Kefir od. Joghurt1 Becher
Öl0,06 l
Knoblauchzehe fein gehackt1
Dille fein gehackt1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Vogerlsalat putzen und für 5-6 Min. in reichlich Wasser legen,dann auf einen Tuch abtropfen lassen. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren,abschmecken und kurz vor dem servieren mit dem Salat vermischen und anrichten. Den Rohschinken kurz in heissem Öl braten auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf den Salat legen.

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