Reis-Zwetschgen-Auflauf mit Rosinen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwetschgen | 750 Gramm |
| Milch | 1 Liter |
| Zucker | 4 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Milchreis | 300 Gramm |
| Rosinen | 100 Gramm |
| Zimtzucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Anschließent vierteln. Milch, Zucker und Salz in einen großen Topf aufkochen lassen.Milchreis hineinstreuen und darin unter häufigen Rühren nochmals aufkochen lassen. Den Reis anschließend in eine Auflaufform umfüllen, Rosinen darüberstreuen und die Zwetschgenstücke draufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad
2. ca. 20-25 Minuten backen. Nach Geschmack mit Zimzucker bestreuen und servieren.
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vom
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