Basilikum-Zitronen-Marinade

Name: Basilikum Zitronen Marinade - schnell & einfach - 483 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Bund Basilikum; 1 EL Pfefferkörner rosa; 20 gr. Ingwer; 1 Stk. Zitrone unbehandelt; 150 ml Olivenöl; Salz

15 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Basilikum	2 Bund
Pfefferkörner rosa	1 EL
Ingwer	20 gr.
Zitrone unbehandelt	1 Stk.
Olivenöl	150 ml
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Basilikumblätter abzupfen und grob hacken. Rosa Pfeffer grob zerstoßen. Ingwer schälen und fein reiben. Zitronenschale fein abreiben, Zitronensaft auspressen. Öl mit Zitronenschale, 3 EL Zitronensaft, Ingwer, rosa Pfeffer und Salz gut verrühren. Fisch hineinlegen und über Nacht marinieren.
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Rezept von f****k
vom 22.01.2009

Kommentare zu „Basilikum-Zitronen-Marinade“

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