Bambigoreng

Name: Bambigoreng - einfach - 197 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Schweinefilet; 125 gr. Bandnudeln; 200 gr. Möhren; 200 gr. Chinakohl frisch; 100 gr. Zwiebeln; 100 gr. Porree; 2 klein Knoblauchzehen; 2 EL Sojasoße; 2 EL Oel; Salz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefilet	500 gr.
Bandnudeln	125 gr.
Möhren	200 gr.
Chinakohl frisch	200 gr.
Zwiebeln	100 gr.
Porree	100 gr.
Knoblauchzehen	2 klein
Sojasoße	2 EL
Oel	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Schweinefilet auch in Scheiben schneiden. Zwiebeln und ausgepressten Knoblauch in einer Pfanne mit dem Oel glasig dünsten. Das Fleisch dazu tun und anbraten. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
2. Porree in Scheiben schneiden und Möhren ind Streifen, zum Fleisch geben und mitbraten lassen. Danach die Nudeln dazu geben und unterheben. Alles mit Salz, Pfeffer uns Sojasoße abschmecken.
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Rezept von e****3
vom 19.01.2009

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