Gefüllte Lachs-Kartoffeln

Zubereitung

• 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln waschen, und 20 Minuten mit Schale kochen. Abkühlen lassen, halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das ausgehöhlte klein schneiden und zu Seite stellen

  2. Lachs in Streifen schneiden, Krabben abtropfen lassen. Lachs, Krabben und Kartoffelstücke mischen. Mit Meerettich abschmecken.

  3. Sahne mit Lachs-Sahne -Gratintüte mischen und zu der Kartoffel-Lachs-Masse geben und vermischen Die Kartoffeln mit der Mischung füllen , mit Käse bestreuen und in einer Auflaufform ca 20 minuten backen

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  Rezept von N****0
  vom 19.01.2009