Bunte Partyspieße

Name: Bunte Partyspieße - schnell & einfach - von DeMona
Total time: 35 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 gr. Putenbrustfilet; 2 EL Sojasoße; 1 TL Honig; 5 EL Öl; 1 Päckchen Pfanni Mini-Knödel; 10 Cocktailtomaten; 1 gelbe Paprikaschote; 100 gr. kleine Champignons; sonstiges:; 10 Holzspieße

35 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Putenbrustfilet	450 gr.
Sojasoße	2 EL
Honig	1 TL
Öl	5 EL
Pfanni Mini-Knödel	1 Päckchen
Cocktailtomaten	10
gelbe Paprikaschote	1
kleine Champignons	100 gr.
sonstiges:	etwas
Holzspieße	10

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Putenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. Sojasoße mit Honig und 1 EL Öl verrühren und das Fleisch darin ca. 15 min. marinieren. Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 min. kochen. Knödel in ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
2. Tomaten waschen, Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden, Champignons putzen. Knödel, Fleisch, Paprika und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken, in der Mitte die Tomate. Spieße in einer Pfanne im restlichen heißen Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze rundherum anbraten. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 min. weiterbraten, dabei ab und zu die Spieße wenden.
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Rezept von DeMona
vom 14.01.2009

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