Schnüsch
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mohrrüben frisch | 250 g |
| Erbsen | 250 g |
| Bohnen grün frisch | 250 g |
| Kartoffeln | 250 g |
| Milch | ½ ltr |
| Butter | 50 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Salz, 1 Prise Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mohrrüben, Erbsen, Bohnen vorbereiten, in wenig Wasser 15 Min. kochen lassen. Kartoffeln in der Schale kochen, abpellen u. in Scheiben schneiden.Gemüse u.Kartoffeln noch warm vermengen, mit Salz u.Zucker abschmecken. Die Milch aufkochen u. die Butter darin zergehen lassen, über Gemüse u.Kartoffeln gießen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.Dazu lecker roher Schinken!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
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