Kartoffelsalat (nach dem Rezept meiner Mama)

45 Mineinfach
Kartoffelsalat (nach dem Rezept meiner Mama) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend2 Kilogramm
Gemüsebrühe½ Liter
Zwiebel gewürfelt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Essig2 EL
Öl4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Kartoffeln kochen , pellen und in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, Essig und Öl hinzufügen. Die Gemüsebrühe zum kochen bringen. Während die Brühe zum kochen gebracht wird, Zwiebeln schälen und würfeln. Wenn die Brühe gekocht ist sofort übergießen und ziehen lassen. Nach circa 15 Minuten noch die Zwiebeln unterheben und dann kann serviert werden.

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