Geflügel Frikassee

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis in gewünschter Menge etwas
Möhren2
Lauch1 Stange
Champinons fisch2
Zwiebel1
Putenbrust300 g
Schlagsahne100 ml
Öl2 EL
Salz, weißer Pfeffer etwas
Gemüsebrühe½ EL
hellen Soßenbinder1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1. Reis in Salzwasser wie gewohnt kochen Gemüse in Scheiben schneiden, Pilze halbieren Zwiebel und Fleisch würfeln und Fleisch anbraten herausnehmen und warmstellen

    2. Zwiebeln und Pilze glasig dünsten und Gemüse hinzufügen mit 300ml Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 8 Minuten köcheln lassen Sahne hinzufügen und aufkochen, mit Soßenbinder abdicken und abschmecken Fleisch hinzufügen. Mit Reis zusammen servieren.

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