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Naturreis mit Hähnchen und Gemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust600 gr.
Sojasoße2 EL
Sesamöl2 EL
Mehl1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Naturreis250 gr.
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Gemüse, z. B. Möhren, Paprikaschoten, Erbsen400 gr.
Brühe600 ml
Sambal oelek etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Fleisch abbrausen, trockentupfen, würfeln. Sojasoße, Öl, Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Das Fleisch darin ca. 15 Minuten einlegen. Reis nach Packungsangabe bissfest garen.

    2.Zwiebel und Knoblauch abziehen, hacken. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Das Fleisch in einer heißen Pfanne rundum anbraten.

    3.Zwiebel, Knoblauch zufügen, mitbraten. Gemüse dazugeben und kurz braten. Brühe angießen, alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Reis zufügen, mit Salz, Pfeffer, Samal oelek abschmecken.

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    Rezept von Florinda
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