Gemüsecremesuppe

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter30 g
Zwiebeln2
Kohlrabi1
Karotten2
Gemüsebrühe½ Liter
Philadelphia-Käse200 g
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Zwiebeln würfeln Kohlrabi in Streifen schneiden Karotten in Scheiben schneiden

    2. Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse darin andünsten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Philadelphia zufügen, verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen. Fertig!

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