Mohnkringel

einfach
Mohnkringel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine175 g
Vanillinzucker1
Zucker100 g
Ei1
Blaumohn gemahlen100 g
Mehl250 g
Salz1 Prise
Milch5 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Margarine, Vanillinzucker und 100 g Zucker schaumig rühren. Ei (Größe M), gemahlener Mohn, Mehl und Salz zufügen und zu einem glatten Teig rühren.

    2. 4 – 6 Eßl. Milch eßlöffelweise unterrühren, bis der Teig dickflüssig ist. Teig in einen Spritzbeutel füllen und Kreise in kleinen Schleifen (ca. 4 cm Durchmesser) auf Backpapier spritzen. Kringel ca. 30 Min. kalt stellen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 15 Min. backen. Leicht mit Puderzucker bestäuben.

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