Ameisenguglhupf
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Margarine | 25 dag |
| Zucker | 18 dag |
| Eier | 4 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Schokostreusel | 1 Tasse |
| Eierlikör | 1 Tasse |
| Mehl | 25 dag |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Rum | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1657 (396)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate40 g
Fett23,4 g
Zubereitung
1. Die 4 Eidotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Margarine dazugeben.
2. Schokostreusel dazu rühren.
3. Eierlikör und Rum dazurühren, Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.
4. Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
5. Bei mittlerer Hitze circa eine Stunde backen.
6. Tipp: schmeckt mit Schokoglasur noch besser.
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vom
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