Aprikosenauflauf
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen | 1 große Dose |
| Mazipanrohmasse | 150 Gramm |
| Eigelb | 3 |
| Butter | 75 Gramm |
| geriebene Mandeln | 100 Gramm |
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 50 Gramm |
| Butter - Mandelblätter - Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2297 (549)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett55,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Eine Auflauffoem mit Buttre ausfetten und die Aprikosen mit der Schnittfläche nach oben darin verteilen. Mazipanrohmasse mit Butter und Eigeln verkneten. Mandeln unterrühren. Eiweiß mit Zucker steif schlagen, unter die Masse heben un d auf die Aprikosen geben.
2. Mit Mandelblätter bestreuen und bei 170 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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vom
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