Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Marzipan Rohmasse | 200 gr |
Eiweiß | 2 |
Zucker | 100 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Mehl | 50 gr. |
Mandeln gehobelt | 50 gr. |
Halbbitter-Kuvertüre | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1882 (449)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate64,4 g
Fett17,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1882 (449)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate64,4 g
Fett17,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Marzipan mit Eiweiß verrühren und nach und nach den Zucker, Vanillezucker und das Mehl hinzugeben. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Mit Mandeln belegen und bei 175 ° C 10-15 min backen. Die Kuvertüre im Wasserbad zerlassen und die Enden darin eintauchen.
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vom
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