Schokoladentaler

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl10 dag
Butter6 dag
Staubzucker4 dag
Vanillezucker1 Päckchen
Zitronenschale gerieben etwas
Eigelb2
Schokolade weiß10 dag
Butter4 dag
Staubzucker4 dag
Orangensaft4 EL
Zitronenschale gerieben1 TL
Bitterschokolade5 dag
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Backpapier auslegen.

    2. Mürbteig aus Mehl, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Dotter und Zitronenschale bereiten. Teig ca. 30 Minuten kühl stellen.

    3. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Scheiben mit 4 cm ausstechen.

    4. Scheiben 10 Minuten lang backen und auskühlen lassen.

    5. Weiße Schokolade schmelzen. Butter, Staubzucker, Orangensaft und Zitronenschale cremig rühren. Schokolade unterheben.

    6. Die Hälfte der Kekse mit Creme bestreichen. Die anderen Scheiben daraufsetzen und mit Streifen der geschmolzenen Bitterschokolade verzieren.

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