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Pizza-Waffeln

45 Minmittel-schwer
Pizza-Waffeln - Rezept - Bild Nr. 17118

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Dinkel Mehl150 gr.
Milch125 ml
Paprikapulver¼ TL
Salz½ TL
Salami50 gr.
Basilikum1 Bund
Mais(Dose)140 gr.
Ei1
Gouda gerieben75 gr.
Tomaten-Basilikum-Sauce200 gr
Sonnenblumenöl1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
35 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Für den Waffelteig :Mehl,Ei,Milch ,Salz und Paprikapulver in eine Schüssel geben und mit den Handmixer verquirlen.Basilikumblätter von den Stielen zupfen (einige Blättchen beiseitestellen)Basilikumblätter fein hacken.Salami in kleine Stücke schneiden.Meiskörner in einen Sieb abtropfen lassen.Salami,Käse,Mais und Basilikum zum Waffelteig geben und unterheben.

    2.Waffeleisen mit etwas Öl bepinseln .Je ca.2 EL Teig auf das Waffeleisen verteilen und nacheinander 6 Pizza-Waffeln backen.

    3.Tomaten-Basilikum-Sauce kurz in einem Topf erwärmen . Zum Anrichten die Pizza-Waffeln auf Tellern verteilen ,mit restlichen Basilikum und der Tomaten-Basilikum-Sauce als Dip servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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