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Gurkensalat für den Grillabend

30 Minleicht
Gurkensalat für den Grillabend - Rezept - Bild Nr. 17090

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurken klein6 Stück
Rohrzucker3 Esslöffel
Sojasoße3 Esslöffel
Sesamöl3 Esslöffel
Balsamico essig weiß3 Esslöffel
Ingwer1 Stück
Knoblauch frisch3
Sesam3 Esslöffel
Chili etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Gurken abwaschen und in dünne Scheiben hobeln.

    2.Für die Marinade Zucker, Sojasoße, Sesamöl, Essig miteinander verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Ingwer und Knoblauch fein hacken und dazu geben.

    3.Die Marinade zu den Gurkenschiben geben und alles gut miteinander vermischen. Den Gurkensalat gut durchziehen lassen.

    4.Vor dem Servieren mit gerösteten Sesam mischen.

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