Hildabrötchen mal anders

Zubereitung

• 1. Butter in Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen, zu einem glatten Mürbteig verkneten. In Folie gewickelt mind. 1 Stunde kühlen.

  2. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten und dann ca. 3-4 mm ausrollen. Plätzchen ausstechen ( bei mir dieses Mal Herzchen ). Bei jedem 2. Plätzchen 3 Löcher ausstechen - das geht am besten mit einem Apfelausstecher.

  3. Backbleche mit Backpapier belegen und die Plätzchen daraufsetzen. Vorgeheizter Backofen 190° C Umluft - ca. 10 Min. backen, danach auskühlen lassen.

  4. Die Kekse ohne Lochmuster mit Marmelade bestreichen, restliche Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und auf die Marmeladenteile setzen.

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  Rezept von Backfee1961
  vom 09.12.2023

  
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