BiNe` S KÜRBISMUFFINS
15 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| MUFFINTEIG : | |
|---|---|
| Kürbispüree | 100 Gramm |
| Dinkel Mehl | 80 Gramm |
| Rohrzucker | 70 Gramm |
| Rapsöl | 50 Gramm |
| Ei (L) | 1 |
| Zimt gemahlen | ½ Teelöffel |
| Muskat | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
| FRISCHKÄSE - ZIMTCREME : | |
|---|---|
| Frischkäse | 125 Gramm |
| Puderzucker | 70 Gramm |
| Butter | 60 Gramm |
| Zimt gemahlen | ¼ Teelöffel |
| TOPPING : | |
|---|---|
| Kürbispüree | 6 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett25,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett25,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Für den MUFFINTEIG alle Zutaten miteinander verrühren.
2.6 Muffinförmchen vorbereiten, den Teig einfüllen & bei 180 Grad ca. 20 min. backen. Auskühlen lassen.
3.Für die FRISCHKÄSE - ZIMTCREME Butter & Puderzucker verrühren. Zimt & Frischkäse hinzufügen & miteinander cremig rühren.
4.Die Creme in einen Spritzbeutel füllen & auf den Muffins verteilen. Darauf je einen Teelöffel Kürbispüree geben.
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vom
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