Eierlikör-Muffins

35 Mineinfach
Eierlikör-Muffins - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Margarine125 Gramm
Zucker125 Gramm
Mehl125 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Eierlikör125 ml
Schokoladenraspeln1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Muffinform kalt stellen (Kühlschrank). Eier schaumig schlagen, mit Margarine und Zucker glatt rühren. Mehl und Backpulver einrühren.Eierlikör und Schokoraspeln unterrühren.

    2. Teig in die Muffinform füllen zu 2/3 füllen (die Muffinhütchen nicht vergessen, sonst backt es an) 15-20 min backen.

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