Grüne Gemüsesuppe mit Basilikumpesto und Parmesanherzen
1 Stdmittel
Bild 1 von 1 Grüne Gemüsesuppe mit Basilikumpesto und Parmesanherzen 
Weitere Rezepte
Vegetarischer Ofen-Hit
Minestrone nach "SuppenGeniesser Art "
Spaghetti-Gemüse-Pfanne
Mediterranes Fladenbrot
Polenta-Gemüse-Auflauf
Gefüllter Butternut-Kürbis aus dem Backofen
Ofengerichte: Überbackener Leberkäse mit einer Käse-Nuss-Haube auf Kartoffel-Gemüsepüree
Würziger Kartoffel-Champignon-Auflauf mit Gorgonzola und Pesto-Guss
Nudeln gefüllt und gebraten - nach einem Rezept meiner Freunde aus China
Italienische Käse-Spätzle
Gemüsestrudel mit Kräutersauce
Grüne Suppe mit Knusperkräutern
Kürbis-Gnocchi-Ragout
Kürbissuppe mit Klopsen
AUFLAUF :PESTO-KARTOFFELN mit Hackbällchen
Putenröllchen gratiniert, in Paprikasoße mit bunten Risoni
italienisches Spaghettigratin mit Fleisch und Gemüse
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Für das Pesto: | |
|---|---|
| Bio-Basilikum | 1 Topf |
| Thai-Basilikum | 1 Bund |
| Pistazienkerne gesalzen | 1 Handvoll |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Parmesahnherzen: | |
|---|---|
| Parmesan frisch gehobelt | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (80)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)334 (80)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett4 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
Pesto:
11. Alles in Mixer zu einem sämigen Pesto mixen (Pistazienkerne kann man vorher im Moerser zerstampfen und das Basilikum kleinschneiden).
Parmesanherzen:
12. Ofen auf 180 C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen und in einer Herzform Parmesan einfüllen, etwas festdrücken.
13. 5x Herzen formen.
14. Ca 10 Min im Ofen backen. Wenn es zu löchrig wird, noch Parmesan nachstreuen.
15. Dann abkühlen lassen und auf eine Lage Küchenrolle bis zur Verwendung ablegen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Grüne Gemüsesuppe mit Basilikumpesto und Parmesanherzen“