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Karottensalat

1 Std 12 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Karotten geraspelt400 g
Dressing
Apfelessig25 g
Walnussessig25 g
Rapsöl25 g
Olivenöl extra vergine25 g
Knoblauchzehe geschält½
Blütenhonig1 TL
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
2 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 12 Min
  • 1.Den Knoblauch sehr fein würfeln, mit den restlichen Zutaten für das Dressing verrühren. Die geraspelten Karotten mit dem Dressing vermengen. Den Salat für mindestens 1 Stunden durchziehen lassen.

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    Rezept von Dibow2
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