Ingwertütchen - ergibt ca. 30 Stück

22 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Marzipanrohmasse185 g
Puderzucker125 g
Eiweiß1
Mehl65 g
Milch65 ml
Sahne2 EL
Vanilleschote1
Ingwer, gemahlen½ TL
Kuvertüre50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
22 Min

  • 1. Marzipan mit Puderzucker, Eiweiß, Mehl, Milch und Sahne pürieren. Vanillemark und Ingwer unter die Masse rühren, 2 Std. ruhen lassen. Teig in Kreisen (Durchmesser ca. 8 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ° 5 Minuten backen.

    2. Die Kreise noch warm zu Tütchen zusammendrehen, auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und die Tütchen hineintauchen. Trocknen lassen.

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