Name: Zitronenkuchen mit Pfiff
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Teelöffel Chia Samen; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; ½ Teelöffel Vanillepaste; 1 Teelöffel Zitronenpaste; ½ Teelöffel Kurcuma; 1 Teelöffel Ingwerpulver; 180 g Rohrohrzucker; 150 ml Öl; 400 g Dinkelmehl 630; 1 Tütchen Backpulver; 150 ml Milch (pflanzlich geht auch)

Zitronenkuchen mit Pfiff

1 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 2 Zitronenkuchen mit Pfiff
Bild 2 von 2 Zitronenkuchen mit Pfiff
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Zitronenkuchen mit Pfiff - Rezept - Bild Nr. 4

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Chia Samen	4 Teelöffel
Wasser	200 ml
Salz	1 Prise
Vanillepaste	½ Teelöffel
Zitronenpaste	1 Teelöffel
Kurcuma	½ Teelöffel
Ingwerpulver	1 Teelöffel
Rohrohrzucker	180 g
Öl	150 ml
Dinkelmehl 630	400 g
Backpulver	1 Tütchen
Milch (pflanzlich geht auch)	150 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 50 Min

Ruhezeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die Chia-Samen mahlen und mit dem Wasser vermischen. 10 Minuten quellen lassen.
2.Den Gitterrost auf die zweite Schiene von unten einschieben und den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
3.Salz, Vanillepaste, Zitronenpaste, Kurkuma, Ingwerpulver und Zucker zu der Chiamassw geben. Alles gut vermischen und gründlich aufschlagen.
4.Das Öl langsam einlaufen lassen und gut unter schlagen.
5.Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
6.Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und ca 50 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Coly-Bree
vom 18.10.2020

Auch lecker

Kommentare zu „Zitronenkuchen mit Pfiff“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich