Beeren - Mango - Konfitüre

Zubereitung

• 1. Beeren waschen, putzen oder gefrorene Obstbeerenmischung nehmen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.

  2. Die Beeren mit der Mango pürieren. Die 1 kg Fruhtmasse mit 500 Gramm Gelierzucker 2:1 im Topf mischen.

  3. Unter Rühren aufkochen und bei starker Hitze unter rühren 3. Min sprudelnd kochen.

  4. Masse sofort in Gläser füllen und gut verschließen.

  5. Aus dem Beerenmasse habe ich 10 Gläser a 100 ml bekommen.

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  Rezept von maledivenfan
  vom 03.07.2020

  
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