BiNe` S POWER MATCHA BURGER

20 Mineinfach
BiNe` S POWER MATCHA BURGER - Rezept - Bild Nr. 8

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier (L)6
Quark150 Gramm
Frischkäse100 Gramm
Matcha-Tee10 Gramm
Salz & Pfeffer etwas
BELAG :
Kräuterfrischkäse zum bestreichen etwas
Salatblätter etwas
Lachs geräuchert etwas
Avokado etwas
Tomaten etwas
Gurke etwas
Ei etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eier trennen & das Eiweiß steif schlagen. ( Das Eiweiß ist fertig, wenn man die Schüssel auf den Kopf drehen kann, ohne das was ausläuft. )

    2. Eigelbe mit den restlichen Zutaten verrühren & das Eiweiß unter heben.

    3. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen & 18 Kleckse verteilen.

    4. Die Matcha Buns / Burger bei 170 Grad ca. 25 min. backen.

    5. FERTIGSTELLUNG NACH BELIEBEN : Ein Matcha " Bun " mit Frischkäse bestreichen & mit Salatblätter, geräucherten Lachs, Tomate, Gurke Avokado....belegen & den 2. Bun oben auf legen.

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