Mie-Nudeln chow mein

1 Stdeinfach
Mie-Nudeln chow mein - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mie-Nudeln250 g
Salz1 TL
Sonnenblumenöl2 EL
Hähnchenbrustfilet200 g
dunkle Sojasauce1 EL
helle Sojasauce1 EL
Reiswein1 EL
Sesamöl1 TL
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle2 kräftige Prisen
gekochter Schinken100 g
1 rote Paprika g
Sojabohnensprossen150 g
Zuckerschoten100 g
1 Zwiebel100 g
1 Möhre100 g
Knoblauchzehen2 Stück
Ingwer1 Stück / walnussgroß
1 rote Chilischote etwas
Erdnussöl2 EL
Ketchup Manis1 EL
dunkle Sojasauce1 EL
helle Sojasauce1 EL
helle Sojasauce1 EL
Zucker1 TL
Glutamat1 TL / Alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle3 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle3 kräftige Prisen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std

  • Hinweis:

    2. Dieses Nudelgericht kann man mit fast jeder Zutat zubereiten. Z.B.: Fisch, Schwei-nefleisch, Rindfleisch, Geflügel und verschiedene Gemüsesorten.

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