Ricotta-Kirsch-Tarte

Name: Ricotta Kirsch Tarte - schnell & einfach - von blackrose
Total time: 2 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 100 gr. Butter; 1 Ei; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Vanillezucker; 1 Prise Salz; 200 gr. Hülsenfrüchte reif; 250 gr. Ricotta; 150 gr Schlagsahne; 2 Esslöffel Honig; Sauerkirschen aus dem glas; Mandelblättchen

2 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 gr.
Butter	100 gr.
Ei	1
Zucker	2 Esslöffel
Vanillezucker	1 Teelöffel
Salz	1 Prise
Hülsenfrüchte reif	200 gr.
Ricotta	250 gr.
Schlagsahne	150 gr
Honig	2 Esslöffel
Sauerkirschen aus dem glas	etwas
Mandelblättchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1. 1.. Mehl ,Butter,Ei,Zucker,Vanillezucker und Salz verkneten,in Folie wickeln,30min kühl stellen.Dann rund und dünn ausrollen,in eineTarteform legen und einen Rand hochziehen. 2.. Ein rundes Blatt Backpapier auf den Teig legen und mit Hülsenfrüchte bedecken (Blindbacken) bei 180grad (umluft)30 min backen Dann Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen ,Teig auskühlen lassen. 3.. Ricotta mit Honigverrühren.Sahne steif schlagen und unterziehen.Ricottamasse auf dem Kuchenboden verstreichen 1h kühl stellen .Tarte in Stücke schneiden ,mit kirschen belegen ,mit Mandelblättchen bestreuen
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Rezept von blackrose
vom 29.10.2008

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