Tempura mit Blumenkohlröschen, Champignons und Jogurt-Meerrettich-Dip

einfach
Tempura mit Blumenkohlröschen, Champignons und Jogurt-Meerrettich-Dip - Rezept - Bild Nr. 4842

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
mittelgroße Champignons 14 Stück200 g
Blumenkohlröschen 14 Stück200 g
Salz2 TL
Tempura Mehl ( Hier: Aus dem Asia Shop )100 g
Wasser100 ml
grobes Meersalz aus der Mühle4 kräftige Prisen
mildes Currypulver1 TL
Erdnussöl1 ½ Tassen
Jogurt 3,5 %150 g
Sahnemeerrettich ( Glas )4 TL
kleine Tomaten zum Garnieren2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Hinweis:

    2. Das Gericht ist hier als Hauptspeise für 2 Personen gedacht oder als Vorspeise für 4 Personen.

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