Gemischter Chicoree Salat

10 Mineinfach
Gemischter Chicoree Salat - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Chicoree Salat:
Chicoree frisch1 Staude
Lauchzwiebel1 Stück
Bratpaprika3 Stück
Rispen-Tomaten3 Stück
Oliven grün eingelegt3 EL
Topping:
Grüne Sauce s.m. KB3 EL
Croutons s. m. KB3 EL
Salzmandeln s. m. KB3 EL
Walnusskerne3 EL
Basilikumblätter1 Stiel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • Chicoree Salat:

    1. Salatgemüse und Croutons kleinschneiden und mit den Croutons, den Walnüssen, den Salzmandeln, den Oliven und Tomaten zusammen auf Portionsteller legen und mit der Grünen Sosse übergiessen. Mit Basilikum belegen.

  • Verwendung:

    2. Salatbeilage zu vielen Grillgerichten im Herbst.

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