Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons
einfach
Bild 1 von 4 Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons 
Bild 2 von 4 Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons 
Bild 3 von 4 Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons 
Bild 4 von 4 Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons 
Weitere Rezepte
Salati Frutti de Mare
Bunter Salat mit Käse, Wurst und Ei
Chefsalat
Salat: Tomaten-Eiersalat mit Emmentaler
Bunter Salatteller
Salat mit Maultaschen und Röstzwiebeln
Salat zum Frühlings-Anfang ...
Rucola-Eisbergsalat mit lauwarmen Champignons
Jeanne's Garnelen-Salat-Platte
Ziegenkäsetaler im Speckmantel auf Ruccola-Feld-Salat
LIbanesischer Feldsalat
Salat: Thai Schweinebraten - Salat
Salat mit mildem Ziegenkäse im Speckmantel und Aceto-Dressing
Elsässer-Wurstsalat
Gemischter Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| verschiedene Sorten Basilikum siehe Bild mit Blüten) | 3 |
| Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben schneiden | 2 |
| kleinste Cocktailtomaten halbieren | 15 |
| kleine Putenmedaillons | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,1 g
Fett7,9 g
Zubereitung
1.Basilkum wie Salat fein zerpflücken. Die Blüten mit einer Gabel abziehen. Zwiebel und Tomaten unterheben. Würzen mit Himbeeressig, Walnussöl, Salz, Prise Zucker. Der Salat sollte gut 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
2.Putenmedaillons scharf beidseitig anbraten und dann langsam gar braten lassen.
3.Salat auf Teller verteilen und mit den Medaillons garnieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****s
vom
Kommentare zu „Basilikum-Tomatensalat mit Putenmedaillons“