Zaziki
leicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Salatgurke | ½ Stück |
| Quark 20% | 250 g |
| Griechischer Joghurt | 150 g |
| Minze und Dill (oder je 1 TL getrocknet) | 1 EL |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)267 (64)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)267 (64)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Gurke raspeln und mit einer Prise Salz vermischen. 15 Minuten ziehen lassen und das Wasser ausdrücken.
2.Alles Zutaten gut vermischen und abschmecken. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Coly-Bree
vom
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