BEILAGE: Rosmarin-Anis-Zwiebel Kartofferl;

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BEILAGE: Rosmarin-Anis-Zwiebel Kartofferl; - Rezept - Bild Nr. 2960

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartofferln gewürfelt5
Anis Gewürz1 KL
Rosmarin frisch gehackt1 KL
Zwiebel frisch u.halbiert1 kleine
Cayennepfeffer paar Prisen
Steinsalz paar Prisen
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffel nur teilweise schälen, weil _Schale gesund f.d.Verdauung.

    2. Kartoffel würfeln, wässern(zum Stärke ausschwemmen), trockenschleudern i.d.Salatschleuder.

    3. Dann reinschmeißen in die Pfann oder so wie ich, rein in die HL-Friteusse mit einem EL Öl, Gewürze dazu, 35 Minuten und fertig.

    4. Bei der Pfann rührli, rührli - bei der HL-Friteusse nix rührli, sondern Kaffee schlürfi und den Schwalben zusehen, wie sie herumturnen.

    5. So nun kann man ja zum Hauptgang schreiten - aber das ist eine ganz andere Geschichte, newoar.

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