Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| DONUTSTEIG : | |
|---|---|
| Kokosmehl | 100 Gramm |
| Proteinpulver Vanille | 50 Gramm |
| Kokosöl | 25 Gramm |
| Mandelmus | 25 Gramm |
| Himbeeren püriert | 50 Gramm |
| Eier | 2 |
| Naturjoghurt | 100 Gramm |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 50 ml |
| Natron | ½ Teelöffel |
| Eiweiss | 2 |
| GLASUR : | |
|---|---|
| Kokosöl | 30 Gramm |
| Naturfrischkäse | 100 Gramm |
| Proteinpulver Vanille | 1 Teelöffel |
| Orange Lebensmittelfarbe | etwas |
| Zitrone | 1 Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett18 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Kokosöl erwärmen.
2. Alle Zutaten des Teiges verrühren.
3. 7 Bällchen a 75 Gramm formen, leicht platt drücken & auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Bällchen bei 180 Grad ca. 15 min. backen.
5. Das Kokosöl erwärmen & alle Zutaten der Glasur verrühren & auf die erkalteten Bällchen streichen.
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vom





























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