BiNe` S KÜRBISBRÖTCHEN

20 Mineinfach
BiNe` S KÜRBISBRÖTCHEN - Rezept - Bild Nr. 8

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kefir400 ml
Hefe30 Gramm
Kürbispürree250 Gramm
Dinkelmehl450 Gramm
Gluten free Mehl250 Gramm
Kürbiskerne50 Gramm
Salz1 Teelöffel
.................. .............
Kürbiskerne100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Kürbis schälen, klein würfeln & ca. 15 min weich kochen & zerstampfen.Kefir in der Mikrowelle kurz erwärmen, Hefe hinein bröseln & alle Zutaten miteinander verkneten & 45 min. gehen lassen.

    2. Nochmals verkneten & evtl etwas Mehl hinzugeben, so das der Teig nicht klebt.

    3. 16 Bällchen formen & auf ein Backblech legen.

    4. Mit ein paar Kürbiskernen bestreuen.

    5. Bei 230 Grad 15 min. backen.

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